karcanka

Můj blog o čaji a zdravé výživě

Účinky zázvorového čaje na hubnutí

zázvorMóda zázvorového čaje, používaného na zhubnutí k nám přišla z východních zemí.V Asii je zázvor je tradičně doporučován těm, kteří chtějí shodit pár kil.

Před tím než začnete hubnout pomocí zázvorového čaje byste si měli přečíst několik tipů:

Můžete konzumovat zázvor nejen v době, kdy jste na dietě, ale i v ostatní dny. Uvařte si zázvor společně s černým nebo zeleným čajem. Do zázvorového čaje není potřeba přidávat spoustu citronu, jeden plátek by měl stačit. Poté, co jste udělali zázvorový čaj podle některého z receptů můžete být docela překvapeni, jak může být silný. Zázvorový čaj je velice osvěžující. Nepijte jej před spaním, protože si můžete přivodit potíže s nespavostí. Nepřehánějte to se zázvorem, přidávejte jen malé množství. Pokud máte pocit, že čaj je příliš silný nebo pálivý, zřeďte ho vodou.
No a teď tady jsou tři recepty na zázvorový čaj na hubnutí.

Recept na zázvorový čaj 1

Oloupejte kousek zázvoru. Nakrájíme na tenké proužky. Přidejte vodu a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte po dobu 15 minut. Jakmile
se čaj ochladí přidejte trochu medu a vymačkejte šťávu z plátku citronu .

Recept na zázvorový čaj 2

Naplňte termosku horkou vodou. Přidejte 50 gramů strouhaného zázvoru a malý stroužek rozmačkaného česneku na 1 litr vody. Nechte 15 minut stát, pak sceďte.
Pít tento čaj po malých doušcích během celého dne. Tento čaj má skvělý hubnoucí účinek.

Recept na zázvorový čaje 3

Oloupejte si kousek zázvoru. Nakrájíme ho na tenké proužky. Přidejte vodu a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte po dobu 15 minut. Poté,
přidejte nějaké šípky. Šípky můžete buď natrhat, nebo je možné zakoupit sušené v lékárnách. Tento čaj je dobrý nejen na hubnutí, ale také v případě
gynekologických problémů.

Jak vidíte, zázvoru je skutečně všestranná léčivá rostlina a jeho použití je skutečně mnoho.

Napsat komentář »

Příprava a použití čaje Lapacho

Lapacho je jihoamerický čaj, vyráběný z červeno-hnědé kůry stromu Lapacho, nazývaného také Pau d’Arco, Paoheebo, Taheebo, IPE, IPES nebo Čaj Inků – protože již starověcí Inkové tento čaj objevili. Strom Lapacho se obvykle dožívá až 700 let. Podle literatury je tento strom také známý jako strom života. Čaj Lapacho je velmi bohatý na minerály: v 1 kilogramu kůry Lapacho je 45 g vápníku, 250 mg železa a 180 mg draslíku, manganu a hořčíku. Má také velký obsah stopových prvky: stroncia, jódu a dalších. Američtí vědci potvrdili, že čaj Lapacho prospívá při chudokrevnosti, alergiích, zánětu průdušek, zánětu žaludku, cukrovce a nádorových onemocněních. Tento čaj se doporučuje jako rekonvalescence po chemoterapii, zmírňuje bolesti, má uklidňující účinek, a také snížuje množství cukru v krvi. Předpokládá se, že tento čaj je vynikající v případě nespavosti, úzkosti a strachu. Bioaktivní látkou obsaženou kůře stromu jsou lapacholiny. Je to látka, která se používá k léčbě rakoviny (včetně leukémie). Je pravda že výzkum neustále pokračuje, i když už teď je jasné, že lapacholin inhibuje nádorový rozvoj, a dá se tak využít nejen k prevenci, ale také k léčbě rakoviny a AIDS. Lapacho je bohaté na tanin, jehož vliv na léčení ran, kožních vyrážek a ekzémů je obzvláště patrný. Lapacho ničí bakterie, houby a plísně, působí protizánětlivé, analgeticky a působí močopudně, čistí krev a pokožku, snižuje krevní tlak, snižuje kyselost krve, stimuluje a snižuje horečku. Lapacho se používá k léčbě diabetes a revmatických onemocnění – již po několika týdnech léčby jsou výsledky velice patrné. Podle různých studií stromu Lapacho, dnes lze spolehlivě říci, že čaj z kůry stromu Taheebo stimuluje vitalitu, imunitní systém a v neposlední řadě vytváří nádherný pocit pohody. Jak nejlépe čaj z Lapacho připravit? Lapacho, jako každý odvar z kůry, zalejeme vařící vodou a necháme povařit na mírném plameni 5 min. Poté necháme v horké vodě luhovat asi 15-20 min.

Image

Napsat komentář »

Využití zeleného čaje jako prevence rakoviny

Mnoho studií populace po celém světě ukazuje, že pití zeleného čaje snižuje pravděpodobnost vzniku nádorových onemocnění. Účinné látky obsažené v Zeleném čaji (zejména polyfenoly), jsou obecně považovány za antikarcinogenní a antimutagenní. Japonská studie ukazuje, že zelený čaj snižuje u pacientek se začínajícím  karcinomem prsu riziko vzniku metastáz do lymfatických uzlin. Japonští vědci věří, že zelený čaj také snižuje riziko rakoviny plíc, žaludku, a riziko rakoviny kůže. Američtí výzkumníci rakoviny jsou přesvědčeni, že zelený čaj předchází rakovině. Preventivní účinek zeleného čaje proti rakovině kůže je předmětem velkého množství studií, které byly zveřejněny ve Spojených státech. Nový výzkum prováděný na University of California, Los Angeles (, ukazuje, že zelený čaj dokáže zabránit rakovině močového měchýře.   Rakovině kůže u krys lze předejít tím, že jim budeme podávat dávku čaje, kterou lidé běžně pít (ekvivalent šesti šálků denně). US Department of Health (NIH) vydal studii, která ukazuje, že zelený čaj snižuje riziko vzniku rakoviny hrtanu. Také Epigalokatechiny gallát (EGCG) je považován za důležitou preventivní onkologickou sloučeninu čaje. Univerzitní výzkumníci jsou přesvědčeni že EGCG blokuje enzym nazývaný dihydrofolátreduktáza ve kterém se rakovinné buňky mají tendenci držet. Mnoho syntetických léků proti rakovině mají přesně stejný enzym, který je obsažený v čaji. Mnoho vysoce uznávaných vědců doporučují zelený a černý čaj jako účinný prostředek v oblasti prevence rakoviny a doplňkové léčbě.

Nové studie ukazují, že pití zeleného čaje (zejména obsah EGCG) zlepšuje citlivost na inzulín asi 15-krát. Tato skutečnost je velmi důležitá pro vědce kteří se věnují prevenci a léčbě nemocí jako je obezita a diabetes.

čaj4

Ochrana před škodlivým slunečním UV zářením.

Dermatologové jsou přesvědčeni , že zelený čaj – při požití a při aplikaci lokálně na kůži – ochraňuje před škodlivým slunečním UV zářením. Tento efekt byl studován po mnoho let a výsledky byly publikovány ve vědeckých časopisech. Výtažky ze zeleného čaje jsou také součástí opalovacích krémů.

Zpomaluje ztrátu paměti

Zelený čaj obsahuje rostlinné antioxidanty, které chemicky reagují s volnými radikály a tím chrání buňky před poškozením. Katechiny v zeleném čaji jsou ještě účinnější antioxidant než vitamín E. Nové čínské studie prokázaly že složky ze zeleného čaje zabránily ztrátě paměti u starších lidí.

Zabraňuje vzniku Parkinsonovy choroby

V červenci 2001 bylo na Mezinárodním kongresu pro výzkum Parkinsonovy choroby který se konal v Helsinkách uvedeno Izraelskými vědci, že složky zeleného čaje chrání mozkové buňky před Parkinsonovou chorobou.

Chcete-li zabránit otravě jídlem a cestovatelskému průjmu

Tato zkušenost je již dlouho známa, že zelený čaj zabíjí bakterie a chrání před otravou potravinami. Nyní bylo prokázáno vědeckými metodami, že katechin ze zeleného čaje mají silné antibiotické účinky, které zabíjí mnoho bakterií které způsobují otravu jídlem, mimo jiné:

Clostridium botulinum

Clostridium peifringens

Staphylococcus aureus

Vibrio parahaemolyticus

Bacillus cereus

Plesiomonas shigelloides

Aeromonas sobria

Vibrio Colera

Předchází vzniku zubního kazu a zápach z úst

Zelený čaj a jeho složky zabíjejí bakterie v ústech, které způsobují zápach z úst.

Blokuje viry

Tabákoví zemědělci používají zelený čaj k zabíjení viru tabákové mozaiky, který ohrožuje úrodu. Katechin a theaflavin (oxidovaná forma katechinu), zabraňují šíření viru chřipky. U výtažků ze zeleného čaje a kofeinu bylo prokázáno, že synergicky působí při prevenci obezity a akumulace tuku u myší. Výzkum katechinů ze zeleného čaje mimo jiné, prokázal že působí jako účinné antioxidanty a snižují  hladiny LDL cholesterolu a  triglyceridů a zvyšují hladinu HDL-cholesterolu. Je také prokázáno, že zelený čaj snižuje krevního tlaku, a riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Napsat komentář »

Zeštíhlující lavice – Pravda o infračervené sauně

Prodejci infrasaun nejsou většinou příliš skromní při propagování výhod svých produktů. Sauna podle nich uzdravuje akné, křečové žíly, hemoroidy, odplavuje potem těžké kovy, a zlepšuje imunitu. Zákazníkům jsou nabízeny dlouhé seznamy slibů hubnutí. Infračervené sauny a fitness centra začaly být populární asi před pěti lety. Vzpomínám si na reklamy ve kterých chválili zdravotní výhody infračervené sauny v superlativech. Vzpomínám si, na divoké sliby zvýšené spotřeby kalorií. Slibovali uživatelům až 600-800 spálených kcal snadno během půl hodiny. Myslím, že jsem nebyla jediná nedůvěřivá k těmto reklamám a brala jsem infračervenou saunu spíše pro relaxační účinek. Infračervené sauny jsou stále populární a prodejci více a více nešetří slovy chvály. Aniž bych se pouštěla do zdravotních tvrzení které nespadají do mé kompetence, chci zjistit, zda infračervená sauna skutečně pomáhá hubnout.

Tři pádné argumenty na obranu infračervené sauny jsou následující:

1 Infrasauna vyzařuje teplo stejně jako slunce. Tepelný efekt otevírá kapiláry, zlepšuje periferní prokrvení, zvyšuje srdeční frekvenci a zvyšuje váš metabolismus. Toto je ekvivalent k fyzické aktivitě, a tak sval cvičí bez svalové práce.

2 Tělo spaluje 0,586 kcal během produkce jednoho gramu potu. Infračervené světlo vyprodukuje 2-3 krát více potu než běžné sauny. Zatímco ztráta tekutin kvůli pocení může být nahrazena vodou, kalorie se nenahradí.

3.Pravidelné užívání infra sauny zlepší celulitidu asi do 4 měsíců , infračervené teplo prohřívá buňky 10x více než teplo běžné sauny. Tak pronikavé teplo je schopno odstranit podkožní tukové buňky pomocí vody v potu.

Určitě je potěšující zjistit, že můžete hubnout i bez cvičení. Ale je to skutečně tak?

Ve skutečnosti, v průběhu let jsem strávila dlouhý čas v infrasauně, mimo jiných aktivit. Praktické zkušenosti ukazují, že po infračervené sauně se budete cítit dobře. Ale zhubnutí se nekonalo, vůbec nic. Ztratila jsem trochu váhy díky odvodnění a zlepšila se mi trochu celulitida. Můj přítel sportovní expert mi vysvětlil proč. Reklamy na Infrasaunu přehánějí spotřebu energie. Spotřeba energie je do značné míry založena na fyzicky odvedené práci. Samotná regulace teploty sice sama o sobě spotřebovává energii, ale v Infrasauně svaly nepracují a nedochází k žádné další spotřebě energie. V infračervené sauně spotřebujete jen o málo více, než byste spotřebovali běžnou chůzí. Také svaly se vám v IR sauně nezvětší. Samotné teplo bez jakýchkoli vnějších podnětů, nemůže samo, bez tréninku rozvíjet svalovou hmotu. Infrasauna je přesto příjemná a užitečná věc. Výzkumem bylo prokázáno, že infračervené sauny mohou pomoci v obnově vašich namožených svalů. Mechanismus vzniku celulitidy je do jisté míry kontroverzní, ale lékaři přiznávají, že celulitida je vždycky způsobena zánětem v těle. Zánět přitahuje tekutinu, která dále zvyšuje otok. V případě, že infračervená sauna ohřívá tkáň a tekutina se odstraní, může přispět k normalizaci metabolismu buněk, a tak zlepšit syndrom pomerančové kůry. Nicméně, v případě, že se objem tukové tkáně nesnižuje, celulitida se vrátí znovu a znovu a znovu. To je důvod, proč nejúčinnější způsob, jak se zbavit obezity je sníst dobrý lehký oběd, jít na procházku nebo nordic walking a pak si dát saunu na zahřátí.

Napsat komentář »

Vítejte na mém novém blogu

Vítejte, mé jméno je Karla Peterková, pro kamarády Karča nebo Karčanka. V mých 23 letech jsem sice občas drzá ale jinak milá osoba. Mám ráda cestování – tomu jsem propadla někdy v roce 2010, když jsem si uvědomila, že jsem do té doby neznala a neviděla nic jiného než pařby s kamarády. Řekla jsem si, že takhle to dál nejde. Že chci něco vidět a zažít, a proto jsem sbalila jsem batoh a vyrazila stopem za teplem do Španělska. Od té doby to miluju a chci pořád zažívat to vzrušení, když člověk na vlastní očí vidí to, o čem jen slyšel, nebo četl v knížkách. Zatím jsem byla v: Španělsku, Anglii, Rumunsku, Mexiku, Itálii, Norsku, Dánsku a Švédsku.

Napsat komentář »